Pannonhalmi Apátság Látogatás

Erdélyi Töltött Káposzta Római Tálban | Ditti Módra: Töltött Káposzta Pataki Tálban

A ledarált húshoz hozzátesszük a kihűlt rizst, a hagyma másik felét, a kis kockákra vágott szalonnát, a tojást, sót, fokhagymát, fehérborsot, majorannát, s mindezt jól összegyúrjuk. A megpárolt káposzta kb. egyharmadát a cserépedény aljára terítjük. A húsmasszából 9 db hosszúkás gombócot formálunk, mindegyiket bevonjuk egy kevés káposztával, és a cserépedénybe egymás mellé lerakjuk. A kolbászt kisebb darabokra vágjuk, bevagdossuk és a töltelékek közé tesszük. A megmaradt káposztát a töltelékekre rétegezzük, majd az egészet 1 dl vízzel meglocsoljuk. A karajszeleteket kissé kiverjük, kevés ételízesítővel mindkét oldalukat megszórjuk és a káposzta tetejére rakosgatjuk. Kevés olajjal egyenletesen meglocsoljuk, majd a tálra a tetőt rátesszük. Hideg sütőben kezdjük sütni, 5 percenként kissé feljebb véve a lángot. Ha már jól bemelegedett, takaréklángon legalább 1 órán keresztül sütjük. Tejföllel tálaljuk. Nagyon finom és laktató! Sokkal finomabb így, mint főzve. Jó vendégváró, előre összerakható és már csak sütni kell.

4 szaftos, húsos étel római tálban - Recept | Femina

Köszönjük a finom ételeket, a szép napokat! NA ÉS HA A TEA recepjét is megkaphatnánk............... ::::::::::::::::))))))))))) Üdv:Szandokán Summa Thu, 2012-12-27 13:57 Hollandiában se csombor, se káposzta levél... De megfőztem:) shadow / systemd Sat, 2012-11-17 09:48 Holnap fogom 4. alkalommal elkészíteni. :) Legutóbb a 14 literes fazék tele lett, és mondanom sem kell, hogy az egész elfogyott. Mindenkinek nagyon ízlett és elégedett volt. Annyival kiegészítettem, hogy darált füstölt hús is került a töltelékbe, majd a gombócok mellé becsúszott egy füstölt oldalas (vagy füstölt csülök) is. ditte32 / ditte32 Sat, 2012-08-04 08:04 Én ma elkészítem akár erdélyi akár nem! Egyébként egy recept csak egy sablon, szabadon gazdagítható esetleg elhagyható belőle bármi. Az pedig tény, hogy ahány ház annyi szokás.... nem hogy tájegységenként változnak a hozzávaló már családom belül is. Én a nagymamámtól és anyutól tanultam főzni(szerintem elég sokaknak ők voltak a tanítói, mármint a szülei) és mégis teljesen másként főzök, mint ők!

Kalandok a konyhában : Nyúl római tálban

Római tálban készült töltött káposzta recept

Ditti módra: Töltött káposzta pataki tálban

erdélyi töltött káposzta római tálban reaction

Remix

Készült hozzá kenyér és tepertős pogácsa is. Kolbászos torta A 70. nagyon meg lett ünnepelve. Azt mondta a Pali bácsi, hogy a 75-diken egy gyerekkori jó barátja a Csík János fog itt muzsikálni:) Ige... Először anyósomnál ettem ilyet. Nem tudom ízlett-e, a savanyú paprikát, egyáltalán a paprikát pár éve eszem szívesen. Errefelé ún, sváb pap... Teljesen olyan, mint a borsófejtés. Összeül a család, szedegeti le a héjat, közben lehet beszélgetni, viccelődni stb. És akkor máris nem ann... A képviselőfánk mindenki nagy kedvence a családban. Általában édesen vaníliás krémmel készítem, de ezt a vá...

Tiktok

A töltött káposztát esetleg nem kedvelők pedig ehetik a tetején szépen megpirult hússzeleteket. Kategória: Egytálételek receptjei Az én töltött káposztám - római tálban elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

... kaptam egy pataki tálat ( thx Joci), és itt volt az idő, hogy kipróbáljam. :) Elkészítéshez szükséges: (14 db, közepes méretű szármához) 1 kg apró savanyú káposzta 1 egész savanyú káposzta 50 dkg darált sertéshús (lehetőleg lapocka, vagy comb) 12 dkg rizs 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál törött paprika bors só 2-3 babérlevél egészbors pár karika füstölt kolbász, esetleg egy kevés kolozsvári szalonna olaj liszt ELKÉSZÍTÉS 1. A pataki tálat ( mindegy mázas, vagy sem), legalább 1 órára, áztassuk vízbe. Az apró káposztát mossuk ki, az egészet pedig szedjük leveleire, és alaposan mossuk meg. A vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés olajon vagy zsíron, dinszteljük üvegesre. 2. A darált húst, a megmosott, kiválogatott rizst, zúzott fokhagymát, 2 teáskanál sót, 1 teáskanál borsot, törött paprikát, és a dinsztelt hagymát egy tálba tesszük, adunk hozzá fél deci vizet, és alaposan összedolgozzuk ( Azért nem tojást adunk hozzá, mert attól lesz kemény a töltelék) 3. A beáztatott tálba, az apró felét beleteszem, és egyenletesen elterítem.

erdélyi töltött káposzta pataki tálban

Egy evőkanál zsíron a köménnyel, majoránnával, egész borssal, és a babérlevéllel megdinsztelem egy kis sóval megszórom. 6. A tűzről lehúzom, hozzáadom a pirított szalonnát, kolbászt, és a pörköltet, jól elkeverem az egészet, majd átöntöm a római tálba. 7. 190 fokos (gázsütő 3-as fokozat) sütőbe rakom (a sütőt nem kell előmelegíteni! ) fél órára, majd a tál fedelét leveszem, és még 10-15 perc alatt kicsit megpirítom.

  1. 155 recept római tálban (2009) - Bártfai László | Könyvek
  2. Erdélyi töltött káposzta - csülökkel, csomborral - Háztartás Ma
  3. Római tálban készült töltött káposzta recept

Erdélyi töltött káposzta: a töltelék hasonló a nálunk ismert töltött káposztához, de kihagyhatatlan belőle a füstölt csülök és az erdélyi ételekre jellemző csombor.

Sat, 25 Dec 2021 21:25:18 +0000