57 Best fasírt másképp images in 2020 | Ételreceptek, Főzés, Ételek
Kedves Vendégeink! Szalonunk 2020. 06.
Teljes kiőrlésű kenyeret használtunk az összeállításánál, így cukorbetegek és inzulinrezisztensek is nyugodtan ehetnek belőle. Mivel ez egy viszonylag nagy adag, a maradékot lefagyasszhatjuk. A receptet beküldte: syria Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Baconös-cukkinis nyúl » Cukkínis lángos » Sárgarépa fasírt » Omlós tea sütemény » Cukkinis kenőke » Zabpelyhes fasírt » Cukkinis spagetti » Túrófánk sütőben » Fasírt leveles tésztában » Baconban sült fasírt » Zabkorpás csirkefasírt » Töltött fasírt sonkával » Omlós almatorta » Lencsefasírt recept » Kuglóf (kenyérsütőben) » Cukkinis kagylótészta
Kezdődik a farsang, és vele a fánkszezon. A klasszikus szalagos elkészítése se nagy ördöngösség, de ha nem rajongunk az olajban sült édességekért, akkor itt egy alternatíva: ez a sütőben sült fánk a megemelt élesztőmennyiségtől igazán pihe-puha, és nem kell utána szellőztetni sem. Ha pedig a lekvár önmagában már unalmas kísérő, többféle mázzal is ízesíthető. Hozzávalók: (kb. 20-24 fánkhoz) a tésztához: (minden hozzávaló legyen szobahőmérsékletű) 50 dkg liszt 4 ek. cukor 7 dkg puha vaj 2 csomag szárazélesztő (egyenként 500 gr liszthez való) 2 dl langyos tej 2 egész tojás bevonáshoz: 10 dkg étcsokoládé porcukor ribizli/málnadzsem citromlé/narancslé/alkohol 1. A lisztet elkeverjük a cukorral és a porélesztővel. 2. A keverékbe mélyedést készítünk, beleöntjük a langyos tejet és a két felvert tojást, majd összegyúrjuk a tésztát a kézi mixer dagasztókarja segítségével, a végén a puha vajat is hozzáadva. Öt perc alatt selymes, fényes, ruganyos, nem ragadós tésztát kell kapnunk. 3. Langyos helyen, letakarva a duplájára kelesztjük (kb.
1 óra), majd kézzel átgyúrjuk. 4. Enyhén lisztezett munkalapon fél centinél kicsit vékonyabbra nyújtjuk a tésztát, és 8 cm átmérőjű - a közepüket pedig 4 cm átmérőjű - kiszúróval kiszaggattam. 5. Újabb 30 percnyi, langyos helyen, letakarva kelesztés után 190 fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. 6. Egy tábla csoki kb. a fánkok felére elég a bevonáshoz, a cukormázhoz a dzsemmel vagy kevés citromlével/narancslével/alkohollal keverjük sűrűre a porcukrot. A tészta egyáltalán nem édes, elbír ennyi plusz cukrot, de csak házi lekvárral eszegetve is szuper.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 70 dkg darált hús (pl. pulyka) 50 dkg cukkini nagy lyukú reszelőn lereszelve 2 buci gerezd fokhagyma kinyomva 25 dkg teljes kiőrlésű kenyérféle beáztatva és kinyomkodva 2-2 tk. só és őrölt bors 3 tojás 5 dkg teljes kiőrlésű zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, 2 tepsi alját kiolajozzuk. Homogén masszává (viszonylag lágy) gyúrjuk a húst és a cukkinit a fokhagymával, a kinyomkodott vizes kenyérrel és a tojással. Sózzuk, majd fűszerezzük a borssal. Evőkanálnyi húspogácsákat formázunk. Cukkinis húst veszünk fel egy evőkanállal, kézzel picit meghintjük a zsemlemorzsával, és a morzsás felével behelyezzük a tepsibe, kicsit ellapogatjuk, és megszórjuk a felső oldalát is egy kis morzsával (tényleg kevéssel). Így járunk el a többi fasírt esetén is. 10 percig sütjük az egyik oldalát, majd megfordítjuk, és még 8 percig a másik oldalát is pirosra sütjük. Tanácsok: Könnyű, mégis tartalmas, ráadásul – mivel sütőben sült – jóval egészségesebb a bő olajban sült társainál.
Cikkek Mennyit és mire költsünk ha az egészségünkről van szó adjuknagy - 2020-07-02 Az utóbbi évek felméréseit figyelembe véve sajnos elmondható, hogy hazánkban, arányaiban rendkívül keveset költünk az egészségünkre Európai Uniós összehasonlításban. Sajnos sok esetben a bérek...
50 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztő 6 dkg cukor 2 tojássárgája 2 vaníliás cukor 5 dkg vaj csipet só ízlés szerinti lekvár Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Az összes hozzávalót jól összegyúrjuk és 1 órán keresztül kelni hagyjuk. Ha megkelt, lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk. Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibélelünk és erre rakjuk a fánkokat. 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 20 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórjuk, vagy csak lekvárral tálaljuk. Pethes Judit receptje.