Zsírszegény, kalória-csökkentett Expressz kürtöskalács (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán) | Gluténmentes, Gluténmentes vegán, Recept
Addig előkészítjük a "formákat". 4 db 0, 33 dl-es alumínium üdítő dobozt bevonunk alufóliával, majd vékonyan bekenjük őket olajjal, hogy sütés után könnyebben lejöjjenek róla a kalácsok. Ha megkelt a tészta, lisztezett (pl. rizsliszt) nyújtólapon átgyúrjuk, majd kb. 5-7 mm vastagságúra nyújtjuk. A tésztát 2 cm széles csíkokra vágjuk, majd feltekerjük az alufóliával bevont, olajjal vékonyan megkent üdítős dobozokra. A tésztacsíkoknak nem kell fedniük egymást, ugyanis mikor készen vagyunk egy kaláccsal, akkor elfektetjük és meggörgetjük, "átgurigázzuk" őket, így szépen összetapadnak a rétegek. A kalácsokat megkenjük olvasztott vajjal, meghempergetjük őket egy kis finom szemcséjű kristálycukorban, majd sütőpapírral bélelt tepsire állítjuk őket és 180 °C fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Ízlés szerint még melegen fahéjas, kakaós, diós cukorba forgatjuk őket. Nehézségi szint: haladó Elkészítési idő: 90 perc A gluténmentes kürtőskalács receptet Kiss Dóri a Gluténmentes élet bloggere készítette a gluténérzé számára.
Kürtöskalács (Gluténmentes és szénhidrát csökkentett) | Ételek, Gluténmentes, Karácsonyi édesség